Salada de Lentilhas
abr
10
E a pedido da Di, aí vai mais uma saladinha fácil de fazer e muito gostosa:
Ingredientes:
- 1 copo de lentilhas marrom
- 2 colheres de chá de cominho em pó
- 1 folha de louro
- 2 dentes de alho esmagados
- Azeite de oliva a gosto (eu uso um colher de sopa)
- Suco de 1 limão
- Sal
- Salsinha picada
- Amêndoas em floco ou pine nuts (como que é isto em português?)
- Passas (opcional)
- Cozinhar a lentilha por uns 20 mins ou até que ela fique macia (mas não muito macia senão a salada fica mais para purê) com uma folha de louro
- Escoar a água da lentilha e ainda quente adicionar os seguintes ingredientes: cominho em pó, sal, azeite de oliva, suco de limão, alho, salsinha.
- Mexer bem e adicionar amêndoas/pine nuts e passas
- Levar à geladeira e servir.
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7 comentários:
Essa receita vale ouro! Uma delícia!
Para quem nunca experimentou, pode fazer que é sucesso garantido!
Obrigada pela receita!
Bjoks :***
Ai, minhas lombrigas...
adoro lentilha, alias todo tipo de graos! Mas eu so lazy, já coompro na latinha kkkkk
Nham!
Parece ser uma delícia... adoro arroz com lentinha e cebola frita por cima.
"Conheci" você no blog da Di.
Adorei esta receita.
Faço Arroz de Lentilhas (comida árabe) é um espetáculo também, mas é meio gordurosinha rsrs.
Conheça meu blog, se gostar siga, tá?
Beijos.
Olá,
Primeiramente parabéns pelo blog, o layout está bem criativo.
A receita já está anotada antes só costumava a comer lentinha na virada de ano para trazer boa sorte, depois peguei gosto e achei bem interessante sua receita.
Abraços,
Verônica
www.falaturista.com.br/destino/hotel-sao-paulo
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